Se ami i sapori autentici della tradizione italiana, la pasta patate e cozze è un piatto che devi assolutamente provare. Questo grande classico della cucina napoletana unisce la cremosità delle patate alla sapidità delle cozze fresche, creando una ricetta ricca, avvolgente e incredibilmente gustosa. 😍
Un perfetto equilibrio tra mare e terra che conquista al primo assaggio. Ideale per un pranzo in famiglia o una cena speciale, è una preparazione semplice ma dal risultato sorprendente.
⏱ Tempo di preparazione
🔪 Preparazione: 25 minuti
🔥 Cottura: 35 minuti
⏰ Tempo totale: 1 ora
🍽️ Porzioni: 4 persone
🛒 Ingredienti
🍝 320 g di pasta mista
🦪 1 kg di cozze fresche
🥔 400 g di patate
🧅 1 cipolla
🧄 3 spicchi d’aglio
🍷1/3 di bicchiere di vino bianco
🍋 1/2 limone
🌿 Prezzemolo fresco qb
🫒Olio extravergine d’oliva qb
🧂 Vendita quarterback
⚫ pepe nero qb
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Pulire le cozze
Lavare accuratamente le cozze eliminando il bisso e tutte le impurità presenti sul guscio.
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