Elegante dessert di pasta sfoglia con crema alla vaniglia.

Ingredienti

Per l’impasto:

1 confezione di pasta sfoglia

1 uovo sbattuto (per spennellare)

zucchero a velo per decorare

Per la crema alla vaniglia:

500 ml di quello

3 tuorli d’uovo

60 g di zucchero

30 g di farina o amido di mais

1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

25 g di sale

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